Liebe Gäste

Wir haben kürzlich unser 3-jähriges Jubiläum feiern können.

Dies ist eine schöne Gelegenheit um mit Ihnen einen kleinen Rückblick vor der sanften Neueröffnung zu werfen...

und um speziell DANKE zu sagen.

 

Die Aufzählung ist nicht abschliessend und soll in erster Linie die professionelle Arbeit

nachfolgender Personen würdigen, die viel zum Erscheinungsbild unseres Restaurants beigetragen haben.

 

Allen voran möchten wir die erfolgreiche Zusammenarbeit mit unserem Architekten,

Herrn Cao Anh Tuan, dipl. Architekt ETH Zürich (www.castar.ch), nennen.

Er ist hauptverantwortlich für die Umsetzung unserer Ideen und versteht es, unsere Gedanken optimal zu erkennen. Dies sind namentlich:

* das Namenschild oberhalb des Eingangs

* die Holzelemente des Interieurs, welche die Naturverbundenheit symbolisieren

* die weissen Fensterornamente

* das Farb- und Lichtkonzept...

Das künstlerische Herzstück ist unser Wandgemälde. Zusammen mit Cao Anh Tuan haben wir das Bild ausgewählt und es danach von Denis Stoffner, einem Künstler aus Zürich, malen lassen. Speziell erwähnen möchten wir auch Frau Sonja Gallmann (ebenfalls aus Zürich), welche in Sachen Schriften und Siebdruck spezialisiert ist. Sie hat für uns die modernen Fenster-"Vorhänge" und das Motiv auf der schiebbaren Glastrennwand angefertigt. Ihnen und allen anderen, die uns in jeder Hinsicht unterstützt und an uns geglaubt haben, gehört unser grosses Dankeschön.

Last but not least möchten wir besonders Ihnen - liebe Gäste - für Ihre Treue und für Ihr Vertrauen herzlich danken. DANKE, dass wir Gastgeber sein dürfen.

So wünschen wir Ihnen und Ihren Lieben eine wunderschöne Vorweihnachtszeit. Seien Sie gespannt, was im Teil 2 unserer Rückblende dokumentiert wird...

Mit einem Lächeln

Ihre Familie Nguyen

 

 

 

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